2010 Január 1.-én csakis lencse.A hagyományt tiszteletben tartva,nálunk ez volt az ebéd.:Lencse főzelék zúza pörkölttel csülökhússal vegyesen.
Hozzávalók.
1/2 kg lencse
babérlevél
delikát,vagy só
bors
1 evőkanál cukor
1 kanál citromlé,vagy ecet
3 kanál olaj
2 kanál liszt
kávés kanál piros paprika
2 kanál tejföl
A lencsét előző este beáztatjuk,Másnap feltesszük főni,annyi vízben hogy ellepje,ha közben elfő akkor pótoljuk.Hozzáadjuk a babérlevelet,a sót vagy delikátot,borsot.Puhára főzzük.A beletesszük a cukrot,az ecetet,vagy citromlé.A lisztből és olajból rántást készítünk. Belekeverjük a levesbe,a tejföllel együtt,és felfőzzük.
Szilvás rácsos sütemény
-
Hozzávalók:
50 dkg liszt, 10 dkg vaj, 20 dkg porcukor, 0,5 dl tej, 1 késhegynyi
szódabikarbóna, 1 egész tojás, 1 tojássárga, 1 csomag vanília cukor, 2...
6 napja
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése