2010 Január 1.-én csakis lencse.A hagyományt tiszteletben tartva,nálunk ez volt az ebéd.:Lencse főzelék zúza pörkölttel csülökhússal vegyesen.
Hozzávalók.
1/2 kg lencse
babérlevél
delikát,vagy só
bors
1 evőkanál cukor
1 kanál citromlé,vagy ecet
3 kanál olaj
2 kanál liszt
kávés kanál piros paprika
2 kanál tejföl
A lencsét előző este beáztatjuk,Másnap feltesszük főni,annyi vízben hogy ellepje,ha közben elfő akkor pótoljuk.Hozzáadjuk a babérlevelet,a sót vagy delikátot,borsot.Puhára főzzük.A beletesszük a cukrot,az ecetet,vagy citromlé.A lisztből és olajból rántást készítünk. Belekeverjük a levesbe,a tejföllel együtt,és felfőzzük.
Barackos ice tea
-
- 2 filter feketetea
- 8 dl víz
- 2 ek méz
- 0,5-1 citrom leve
- 2-3 ág menta vagy rozmaring
- 2 nagy barack
- jégkockák
A teát kés...
1 hete



Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése