Hozzávalók:
1 1/2 kg Egész csirke,vagy
csirkecomb
vagy csirkeszárny
2 fej hagyma
piros paprika
delikát
olaj
margarin vagy vaj
víz
A vajat és az olajat egy lábasban felhevítjük,a hagymát kockára vágjuk,és üvegesre pároljuk benne.A tűzről levéve .beleszórjuk a pirospaprikát,néhány másodpercre visszatesszük.Ismét lehúzzuk,és belerakjuk a megtisztított,és megmosott húst.Megfűszerezzük,és felengedjük vízzel,hogy éppen ellepje.Lassú tűzön puhára főzzük.Esetleg ha nagyon elfő a víz róla ,akkor pótolhatjuk.Amikor puha,akkor 1 kanál réteslisztet elkavarunk benne.Pár percig főzzük.Így kicsit sűrűbb lesz a zaftja.
Epres vaníliakrémes pite
-
Tésztához:
- 1 tojás
- 80 gr cukor
- 1 vaníliás cukor
- 80 ml olaj
- 220 gr liszt
- 1 zacskó sütőpor
Vaníliakrém:
- 3 dl tej
...
4 napja
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése