Almás muffin

                                                      Hozzávalók.-12 darabhoz
                                                                 15 dkg liszt
                                                   1/2 teáskanál szódabikarbóna
                                                          1/2  teáskanál sütőpor
                                                                  1 db tojás
                                                                8 dkg cukor
                                                           1 cs vaníliás cukor
                                                 1 pohár /150 gr-os/ natúr joghurt
                                                             1 teáskanál fahéj
                                                                 3 db alma
A tojást a cukorral ,és a vaníliás cukorral habosra keverjük.Hozzáadjuk az olajat,és a joghurtot.Apránként belekanalazzuk a sütőporral,szódabikarbónával,és fahéjjal elvegyített lisztet.Végül belereszeljük az almát,nagy lyukú reszelővel.Az egészet jól átforgatjuk,és megtöltjük a formát.Előmelegített sütőben ,közepes hőfokon sütjük.Tűpróbával ellenőrizzük.