2009. szeptember 27., vasárnap

Hús leves - Rántott csirke burgonyapürével, és Puffancs

Hús leves - Rántott csirke burgonyapürével, és Puffancs


2009. szeptember 26., szombat

Köménymag leves



Hozzávalók :
4-5 kanál olaj
3 kanál liszt
1 evőkanál köménymag /egész/
1 mokkás kanál őrölt köménymag
piros paprika,só
pirított zsemle,vagy kenyér kocka
vagy levesgyöngy


Az olajból és a lisztből zsemle színű rántást készítünk.Megszórjuk paprikával,és felengedjük vízzel.Hozzáadjuk az őrölt és az egész köménymagot/amit a teatojásban teszünk a levesbe/.KB fél óráig főzzük,addig kissé besűrűsödik a leve is.
Pirított zsemlével/kenyérrel,vagy levesgyönggyel tálaljuk.

Köménymag leves - Krumplis pogácsa

Köménymag leves - Krumplis pogácsa


Pizza /bolti pizzatésztából/

Vivikének reggelire :

2009. szeptember 25., péntek

Csalamádé


Hozzávalók :

2009. szeptember 24., csütörtök

Tojásos lecsó

Tojásos lecsó .Ezt nem lehet megunni !!!!




Hozzávalók:
1 kg paprika
4 db paradicsom
2 fej hagyma
15 dkg füstölt szalonna
1 kanál fűszer paprika
kevés víz
só vagy delikát
esetleg kolbász,vagy virsli
6-7 tojás,
A paprikát és a paradicsomot apróra vágjuk.A hagymát felkockázzuk.A szalonnát felszeleteljük,és kisütjük.A kisült szalonnát kiszedjük.A szalonna zsírban megpároljuk a hagymát,beleszórjuk a fűszerpaprikát,majd a feldarabolt paprikát és paradicsomot.Kevés vizet öntünk alá,ízesítjük és lassú tűzön puhára pároljuk fedő alatt.Ha már puha ,akkor a fedőt levesszük,és kissé sütjük,míg a felesleges víz el nem párolog belőle.Ezután ráöntjük a felvert tojást,és készre sütjük

2009. szeptember 21., hétfő

2009. szeptember 20., vasárnap

Mérleg


A sütemények tökéletes elkészítéséhez elengedhetetlen egy pontos és megbízható mérleg.

Nem ázik el a tészta.


Ha almás tésztát sütök,az alsó lapot megszórom búzadarával.Felszívja az alma levét,/ami esetleg benne maradt/és nem ázik el a tészta.

Toros káposzta



Hozzávalók :1,5 kg savanyú apró káposzta
1 kg sertés hús
2 nagy fej vörös hagyma
bors delikát vagy só
A káposztát megmossuk,és puhára főzzük,és leszűrjük.Ha még mindig túl savanyú akkor egyszer még át lehet mosni.Kinyomkodjuk belőle a vizet,és félre tesszük
A húst felkockázzuk,és kevés vízben feltesszük főni.Ha már majdnem teljesen megfőtt,adunk hozzá olajat,vagy zsírt.Hagyjuk kicsit sülni,majd hozzáadjuk a hagymát,és ezzel is sütjük ,pároljuk,míg a hagyma meg nem puhul.Ekkor rászórjuk a pirospaprikát,.Végül beletesszük a káposztát,és alaposan összekeverjük.Lassú tűzön,gyakori kevergetés mellett összepároljuk az egészet.


Almás szelet 2




Hozzávalók :
45 dkg liszt
30 dkg margarin
10 dkg cukor
1/2 cs sütőpor
2 tojás
Töltelék :2 kg alma
cukor,és fahéj

Az almát megpucoljuk,és lereszeljük.Hozzáadjuk a cukrot és a fahéjat./Meg lehet egy kissé párolni az almát./
A hozzávalókat összegyúrjuk,és 1 órát pihentetjük a hűtőben.Aztán két részre osztjuk,és kinyújtjuk.Az egyik lapot beletesszük a tepsibe.Villával megszurkáljuk,és megszórjuk búzadarával,/felszívja az alma levét,és nem ázik el a tészta./rásimítjuk az almát,majd ráhelyezzük a másik lapot. Ezt is megszurkáljuk villával és megsütjük. Tetejét porcukorral megszórjuk.

2009. szeptember 18., péntek

Patrick Swayze EMLÉKÉRE.


A Dirty Dancing volt a kedvencem.Nagyon-nagyon sokszor láttam,és még sokszor meg fogom nézni,mert ezt nem lehet megunni.
Kár hogy mindig a jók mennek el !!!!!!!
Emléke örökké élni fog.!!!!!

2009. szeptember 13., vasárnap

2009. szeptember 12., szombat

Almás szelet és Nokedlis paprikás krumpli

Almás szelet és Nokedlis paprikás krumpli


2009. szeptember 11., péntek

2009. szeptember 8., kedd

Szalámis és Húsos PIZZA .

Szalámis és Húsos PIZZA .


2009. szeptember 6., vasárnap

Egy ujabb megtisztelő dij!!!!

Ezt a gyönyörű díjat Bogi-tól kaptam!!!
Nagyon köszönöm,hogy gondolt rám!!!KÖSZÖNÖM !!!!!


Szabályok:

1. Tedd ki a díjat a blogodba.
2. Linkeld be azt, akitől kaptad a díjat.
3. Jelölj legalább 7 blogot.
4. Hagyj üzenetet a díjazottjaidnál

Csongi konyhája
Jutka
Gyöngyi
Edit
DUENDE
Palacsintás királylány
DEBIGABI /Vegyes saláta

2009. szeptember 5., szombat

Limonádé !!!


Ezt a Díjat Bogi-tól kaptam. NAGYON-NAGYON KÖSZÖNÖM!!!!

A játékszabály a következő:

1. Tedd ki a díjat a blogodra.
2. Linkeld be azt, akitől kaptad a díjat.
3. Nézz szét az ismerőseid között, találj ötöt, akiknek szeretnéd ezt a díjat odaadni.
4. Hagyj üzenetet a díjazottjaidnál.
5. Írd ki a blogodra, hogy kiknek küldted el a díjat.

Öt Blogot kell kiválasztanom,ahová tovább küldöm!!!De sokkal több van akinek szívesen elküldeném!!!De ez a szabály.Megpróbálom a lehetetlent!

Akiknek átadom:
Lekvároskukta
Katakonyha
Belly
Garffyka
Macikonyha
......És még sokan mások!!!!

2009. szeptember 3., csütörtök

Meggy leves és Zöldséges-sajtos penne

Meggy leves és Zöldséges-sajtos penne


2009. szeptember 1., kedd

Panírozott hagymakarika és Sült burgonya

Panírozott hagymakarika és Sült burgonya




Hozzávalók
:4 nagy fej hagyma
tojás
liszt
delikát
bors

A hagymát megtisztítjuk,és felkarikázzuk,majd kicsit sózzuk,és borsozzuk.így csomómentes lesz.
Egyenként belemártjuk a hagymakarikákat,és forró olajban kisütjük.

Hamis túrógombóc

Hamis túrógombóc





Recept itt olvasható :

Hamis túrógombóc

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Pontos idő

Lapozgató

Kedvcsináló

Számláló

Rendszeres olvasók

Hiba történt a modul működésében

Nyomtató

Print