Szilveszterre .!!!!

Hústorta - Rántott karaj és csirke comb  -   Rizi-bizi  -   Túrórudi torta - Keksz golyó

Most hárman ünnepelünk,és várjuk az új év beköszöntét.Ezért nem főztem és sütöttem túl sok mindent.Még ebből bőven marad holnapra is..Hústortát most csináltam először,Nem is lett valami szép,de az íze annál jobb.A forma nem volt a legjobb,és kicsit beleragadt..Legközelebb már biztosan jobban sikerül.

BOLDOG ÚJ ÉVET !!!!

Ismét egy kis fodrászkodás !!!

Fodrászkodtunk !!!

Körözött 1., Ahogy én csinálom .

Hozzávalók:
25 dkg tehén túró
1 kis fej vörös hagyma fele
só
1 mokkás kanál piros paprika
1/2 mokkás kanál bors
5-6 dkg reszelt sajt
1 mokkás kanál őrölt kömény
1 evőkanál margarin
Knorr fokhagyma ízbomba
1 kávés kanál mustár
1 evőkanál tejföl
A túrót villával összetörjük.A hagymát lereszeljük.
Az összes hozzávalót alaposan összekeverjük..Tálalás előtt,fóliával letakarva,hűtőbe tesszük.

Karácsony

Boldog karácsonyt !!!!!!!!

Karácsonyi finomságok !!!!

Diós és Mákos bejgli


Túrós batyu


Toros káposzta



Töltött káposzta

Meleg szendvics

Fincsi vacsi !!!!

Hozzávalók .
vékony szeletelt kenyér
különböző szalámik
/ízlésnek megfelelően/
margarin
sajt
friss uborka,paprika,paradicsom
Télen különböző savanyúságok ::pl::uborka

A kenyeret vékonyan megkenjük margarinnal,ráhalmozzuk a szalámit uborkát sajtot,és befedjük egy másik s megmargarinozott kenyérszelettel.Külső oldalát is megkenjük nagyon vékonyan; margarinnal,hogy szép piros és ropogós legyen.Az így előkészített szendvicset megsütjük a szendvicssütőben.De a tűzhelyünk sütőjében is elkészíthetjük.Majonézzel,ketchuppal,savanyúsággal tálaljuk.

Rendezvény a Déri muzeumban

Mézes

Hozzávalók :
                   1kg liszt
                   3 kiskanál szódabikarbóna
                   1 evőkanál mézes sütemény fűszerkeverék
                   / vagy 2 kávéskanál fahéj,2 kávéskanál szegfűszeg /
                   30 dkg porcukor
                   30 dkg Rama  margarin
                   2,5 dl méz
                   3 tojás
 A lisztet a szódabikarbónával a fűszerkeverékkel ,és a porcukorral összeforgatjuk..A margarint elmorzsoljuk majd a mézet és a tojásokkal összedolgozzuk.Kinyújtjuk 3 mm vastagra.és különböző figurákat szaggatunk ki belőle..Sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk,és közepes lángon  8-10 percig sütjük..Hagyjuk kihűlni..Ezután díszítjük.
Díszítő máz :.Tojásfehérjét porcukorral ,gőz fölött felverünk.Ezt beletesszük nájlon zacskóba,a csücskét picit kivágjuk.csak annyira hogy ceruza hegy vékonyan jöjjön belőle a máz.Így könnyen lehet vele rajzolni.

     

Mézes

A csillag a pogácsa szaggató,és a sütinyomó egyik mintája,na és persze a kés segítségével készült.

A hóembert három pogácsaszaggatóval formáztuk.

Mivel csak nagy linzer szaggatónk van,de akartunk kicsi virágokat is,ezt a kosárkaformával,és a gyümölcslé tetejével készítettük el.

A holdat a nagy pogácsaszaggatóval vágtuk.

Ezeket a szép formákat a Sütemény nyomóval készítettük.




A többit saját ötlet alapján kreált formákkal.A házikót,a szívet és babát egyszerűen megrajzoltuk és körbevágtuk.

A fenyő,és a csengő alakot kész formával szúrtuk ki.