2010. augusztus 10., kedd

Tejes pite - dióval


4 tojás
15 dkg cukor
1 csomag vaníliás cukor
30 dkg liszt
1 liter tej
10-15 dkg darált dió
csipet só
margarin a tepsi kikenéséhez

A hozzávalókat csomómentesen összekeverjük,és beleöntjük a kikent tepsibe.Előmelegített sütőben sütjük.Porcukorral,dióval díszítjük.

2010. augusztus 8., vasárnap

Meggyes tejfölös süti

...



Barackos tejfölös süti meggyes változata


 Hozzávalók a tésztához :
40 dkg liszt
1 cs sütőpor
20 dkg porcukor
25 dkg Rama margarin
1 citrom reszelt héja
2 evőkanál citromlé
4 tojás sárgája

Töltelék :
2 cs. puncs puding,
6 dl tej
6 evőkanál cukor
40 dkg tejföl
50-60dkg magozott meggy
4 tojás fehérje


A tésztához a lisztet a sütőporral összeforgatjuk.A margarint elmorzsoljuk benne,hozzáadjuk a reszelt citromhéjat a citromlét,a tojássárgát,és összeállítjuk a tésztát.Két részre osztjuk,és folpackba csomagolva hűtőben pihentetjük,30 percig.
Közben elkészítjük a krémet
A 2 csomag pudingport a cukorral a tejben sűrűre főzzük,és kihűtjük.Ha kihűlt,hozzákeverjük a tejfölt,a lecsöpögtetett  meggyet ,és a kemény habbá felvert tojásfehérjét.
Az egyik tésztacipót kinyújtjuk,és a margarinnal kikent tepsibe helyezzük.Erre rásimítjuk a a krémet,és befedjük a másik tésztalappal.A tetejét megkenjük tojással.Mérsékelten meleg sütőben,kb 40 percig sütjük.A tepsiben hagyjuk kihűlni.majd néhány órára hűtőbe tesszük.

Jó tanács.:
1.,A tésztával elég nehéz dolgozni,mert ragad ,és törik.Ha több lisztet adunk hozzá akkor sütés után száraz lesz.Két sütőpapír közzé téve könnyebb kinyújtani.
2.,Főzzük meg először a pudingot,és amíg hűl addig összeállítjuk a tésztát.

2010. augusztus 4., szerda

Játszótér,..Robot kiállítás a Fórumban,..Csirke burger és társai,.és fagyi

-------
-----
----
A hét elején a fórum újságban olvastam erről a rendezvényről.Kitaláltam,hogy a vasárnapot nevezzük ki "gyereknapnak",és a jó időt kihasználva,kimenekülünk a beton dzsungelből.
Vasárnap délután elmentünk a játszótérre,aztán pedig a robotkiállításra,a Fórumba.De persze,ha már ott vagyunk,akkor nem hagyjuk ki az egyik gyorséttermet sem.Most a Burger King volt a soros.A hab a tortán,persze egy hatalmas adag fagyi volt.Ez egy nagyon klassz nap volt.
------

2010. augusztus 3., kedd

Őszibarack süti új variációban


75 dkg liszt
30 dkg cukor
25 dkg margarin
2 dl tej
2 db tojás
2 cs sütőpor
kókuszreszelék

Töltelék
a kikapart tészta
20 dkg darált dió
rum aroma
barack lekvár
ha nem elég krémes, ,akkor kevés tej.
2 kanál kakaó

A lisztet.a sütőporral elkeverjük.A margarint,a cukorral,tojással,habosra keverjük.Apránként hozzáadjuk a tejet,és simára keverjük.Ezt a masszát három részre osztjuk.A sütőporral elkevert lisztet,a három masszához egyenlően elosztjuk.A tésztát összedolgozzuk.Kicsi pogácsaszaggatóval,vagy pohárral kiszaggatjuk,és margarinnal kikent tepsiben,nem túl meleg sütőben kisütjük.Vigyázni kell rá,mert hamar sül!!!!Ha kihűlt,akkor a közepét,hegyes,éles késsel óvatosan kikaparjuk, megtöltjük.Az alját kókuszreszelékbe mártjuk,hogy ne ragadjon a tálcához,tetejét pedig csokimázba.

2010. augusztus 1., vasárnap

Fagyi !!!

Láttam hogy elég sokan vállalkoznak arra hogy othol készítsék el ezt a megunhatatlan finomságot.Mi is imádjuk,de azt hiszem hogy én inkább megveszem ,mintsem megcsináljam.Amióta megnyílt nálunk a Fórum,azóta oda járunk fagyizni.Nagyon finom,és hatalmas adagot adnak.Rengeteg íz közül lehet választani.Ha viszont házilag készíteném,akkor ez a lehetőség nincs,mert bizony senki sem készít egyszerre 20 féle fagyit.
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Pontos idő

Lapozgató

Kedvcsináló

Számláló

Rendszeres olvasók

Hiba történt a modul működésében

Nyomtató

Print