Almás muffin

                                                      Hozzávalók.-12 darabhoz
                                                                 15 dkg liszt
                                                   1/2 teáskanál szódabikarbóna
                                                          1/2  teáskanál sütőpor
                                                                  1 db tojás
                                                                8 dkg cukor
                                                           1 cs vaníliás cukor
                                                 1 pohár /150 gr-os/ natúr joghurt
                                                             1 teáskanál fahéj
                                                                 3 db alma
A tojást a cukorral ,és a vaníliás cukorral habosra keverjük.Hozzáadjuk az olajat,és a joghurtot.Apránként belekanalazzuk a sütőporral,szódabikarbónával,és fahéjjal elvegyített lisztet.Végül belereszeljük az almát,nagy lyukú reszelővel.Az egészet jól átforgatjuk,és megtöltjük a formát.Előmelegített sütőben ,közepes hőfokon sütjük.Tűpróbával ellenőrizzük.

Banános kakaós muffin

Eredetileg csak a Túrórudis muffint akartam megsütni,de aztán a masszát megfeleztem és az egyik feléből elkészítettem a túrórudist,a másik felébe pedig banán darabokat kevertem és a tetejére is raktam néhányat.

Hozzávalók:

25 dkg liszt,
2 evőkanál kakaópor,
1 kiskanál szódabikarbóna,
1 kiskanál sütőpor,
1 db tojás,
15 dkg kristálycukor,
2 cs. vaníliás cukor,
1 dl olaj,
3,5 dl natúr joghurt.
2 db banán
1 teáskanál rumaroma


Egy tálban keverjük össze a lisztet,a sütőport,a vaníliát,a szódabikarbónát és a kakaóport.
Egy másik tálban pedig a tojásokat habosra kavarjuk a cukorral,majd hozzáadjuk az olajat,és a joghurtot,aztán a kettőt összekeverjük.Hozzáadjuk a rumaromát,és a banánt.Formába rakjuk,és a tetejére néhány banándarabot teszünk.Előmelegített sütőben közepes hőmérsékleten sütjük.Tűpróbával ellenőrízzük.

Csokis-kakaós muffin.

                                                                         Hozzávalók :
                                                                         30 dkg liszt
                                                                     2 evőkanál kakaó
                                                            1 teáskanál szódabikarbóna
                                                                   1 teáskanál sütőpor
                                                                          1 db tojás
                                                                   5 dkg kristálycukor
                                                                    1 cs vaníliás cukor
                                                                          1 dl olaj
                                                                    3 dl natúr joghurt
                                                                20 dkg olvasztott csoki
A hozzávalókat nagy habverővel összedolgozzuk,és háromnegyedig rakjuk vele a formát.Előmelegített sütőben sütjük.Tűpróbával ellenőrizzük.Ha a belseje is átsült,akkor kirakjuk hűlni.Díszíthetjük tejszínhabbal és reszelt csokival.De lekvárt,vagy sodót is adhatunk mellé.





                                                           

Túrórudis muffin

Hozzávalók:

25 dkg liszt,
2 evőkanál kakaópor,
1 kiskanál szódabikarbóna,
1 kiskanál sütőpor,
1 db tojás,
15 dkg kristálycukor,
2 cs. vaníliás cukor,
1 dl olaj,
3,5 dl natúr joghurt.
5-6 db Túró Rudi
A turórudikat három felé vagdossuk.
Egy tálban keverjük össze a száraz anyagokat.A lisztet,a sütőport,a vaníliát,cukrot,a szódabikarbónát és a kakaóport.
Egy másik tálban pedig a tojás sárgáját,az olajat,és a joghurtot,és a tojás felvert fehérjét.
Majd a kettőt összekeverjük és formába töltjük.Mindegyik közepébe egy darab túrórudit nyomunk,és kisütjük.