2010. április 30., péntek

Megtisztelő díj !!!!


Liza /Receptek nem csak ínyenceknek/ ajándékozott meg ezzel a díjjal.Nagyon köszönöm neki.!!!!!!!
A feltett kérdésekre a válaszok a következőek.:
* Kedvenc
* íróm: Denielle Steel ,Jeen Sasson,Lesli L Lawrence,....
* italom: víz /naponta legalább 2 l/
* ételem: minden étel és sütemény
* énekesem:nincs
* énekesnőm: nincs
* színészem: Patrick Swayze, Richard Gere,.....
* együttesem:régen volt./EDDA /
* dalom: változó, mikor milyen hangulatban vagyok
* sorozatom:Szökés,Született feleségek,Lost....
* mozifilmem: nem járok moziba,
* hangszerem: nics
* hónapom: március
* napom: vasárnap
* évszakom: tavasz /de mindegyiknek megvan a maga szépsége amiért lehet szeretni/
* napszakom:este
* sportom:elliptikus trénert nyúzom,/de naponta többször rohanás a buszhoz/
* Bloggerem: sok van.szeretek nézelődni másoknál
* Kommentelőm: mindenki aki benéz hozzám ,és/vagy ír nekem.
* idézetem: nincs

2010. április 25., vasárnap

Konyakmeggyes szelet

/Rama süteményes füzetből/
 .............................................


                                                                  Hozzávalók a
                                                                   tésztához:
                                                                 30 dkg liszt
                                                               1/2 cs sütőpor
                                                             1 evőkanál kakaó
                                                            5 dkg kristálycukor
                                                             5 dkg margarin
                                                               2 tojás sárgája
                                                                   1 dl tej
A tésztához a lisztet,a sütőporral,a kakaóval,és a cukorral összeforgatjuk.Ezután a puha margarinnal,a tojássárgájával és a tejjel rugalmas tésztát gyúrunk belőle.Két részre osztjuk.Egy közepes nagyságú /30cm x 30 cm/ tepsit margarinnal kikenünk és liszttel meghintjük.Az egyik tésztát pont akkorára nyújtjuk hogy a tepsibe férjen..-Ha csak nagy tepsink van ,akkor se nyújtsuk nagyobbra a tésztát.-Előmelegített sütőben közepes lángon 8 - 10 perc alatt megsütjük.A másik tésztát is ugyan így sütjük.
 
                                                               Piskóta hozzávalók :
                                                                        6 tojás
                                                             6 evőkanál kristálycukor
                                                                 6 evőkanál liszt
                                  / sütőpor/a receptben nincs írva de én tettem egy kávés kanállal/
A piskótához a tojássárgáját a cukorral krémesre kavarjuk..A tojás fehérjét kemény habbá verjük.Apránként  hozzáadjuk a cukros tojássárgához a liszttel együtt.Könnyed mozdulatokkal összeforgatjuk.Margarinnal kikent lisztezett,vagy sütőpapírral bélelt tepsiben,előmelegített sütőben kisütjük.
 
                                                                Krém hozzávalók :
                                                                  4 evőkanál liszt
                                                                         5 dl tej
                                                                  25 dkg margarin
                                                                 20 dkg porcukor
                                                     2 - 3 evőkanál konyakmeggy
                                                                      aroma
                                                        1 üveg magozott meggybefőtt
A krémhez a lisztet a tejben simára keverjük ,majd folytonos kevergetés mellett,sűrű sima krémet főzünk belőle. Hagyjuk hűlni,majd jól kikeverjük.A puha margarint először magában,majd a porcukorral keverjük habosra..Apránként a kihűlt krémhez adjuk,és jó habosra keverjük.Konyakmeggy aromával ízesítjük.A kihűlt piskótát 2 cm - es kockákra vágjuk,és a kémmel összekeverjük.Végül hozzáadjuk a lecsöpögtetett meggybefőttet.Egyenletesen ráhalmozzuk az egyik tésztalapra,a másik lappal befedjük.

                               
                                                               Máz hozzávalók :
                                                                2 tojásfehérje
                                                              12 dkg porcukor
                                                             1 - 2 evőkanál kakaó
                                                                5 dkg margarin
A csokoládé mázhoz a tojásfehérjét a cukorral gőz fölött felverjük,majd a kakaót és a puha margarint is belekeverjük.Egyenletesen a tésztára simítjuk,és dermedni hagyjuk.
/Használhatunk hagyományos csokimázat is/





                                               

2010. április 23., péntek

Hercegnő burgonya

.....
....
A receptet ITT találtam.

Hozzávalók :

0,5 kg burgonya
2 tojássárgája
5 dkg vaj

szerecsendió
5-6 dkg reszelt sajt


A kockára vágott burgonyát sós vízben megfőzöm, majd alaposan leszűröm és hagyom egy kicsit szikkadni, hogy minél kevesebb víz maradjon benne. Összetöröm, de úgy, hogy ne maradjanak benne darabok. Hozzákeverem a vajat, a tojássárgájákat és a szerecsendiót, jól elkeverem, végül a reszelt sajtot is hozzáadom. Ha kell, még megsózom. Sima habos masszává keverem, majd egy habzsákba teszem és sütőpapíros (jelen esetben szilikonos) tepsibe rózsákat nyomok belőle. 200 °C-os sütőben addig sütöm, míg pirulni kezd.


Megjegyzés: sajt nélkül kicsit könnyebb, sajttal meg finomabb. Ha a masszából karikákat nyomok a tepsire és úgy sütöm meg, párolt zöldséggel is megtölthetem.

Hagymás paprikás krumpli

.....
......

Hozzávalók :1 kg burgonya
                   2 fej hagyma
                   piros paprika
                   olaj
A burgonyát meghámozzuk,feldaraboljuk és alaposan megmossuk.Sós vízben puhára főzzük.//Héjában is megfőzhetjük //
Az olajban megpároljuk,majd kicsit sütjük az apróra vágott hagymát.Ezután a tűzről levéve belekavarjuk a paprikát ,és a burgonyával alaposan összekeverjük.Ízlés szerint sózzuk,borsozzuk.

Alma leves - Fasírt - Hagymás paprikás tört krumpli - Hercegnő burgonya

Alma leves - Fasírt - Hagymás paprikás tört krumpli - Hercegnő burgonya

2010. április 18., vasárnap

Csokis Zebratorta

Piskótából !!!


xxxxxx

2010. április 17., szombat

Meggy leves - Pizza - Szezámmagos töltött kifli - Kenyér

Meggy leves - Pizza - Szezámmagos töltött kifli - Kenyér


Meggy leves



Pizza



Szezámmagos töltött kifli


Kenyér

Kenyér !!!



                                                                          Hozzávalók :
                                                                          60 dkg liszt
                                                                        2,5 dkg élesztő
                                                                      2 teáskanál cukor
                                                                         1 teáskanál só
                                                                           kb 4 dl tej


Az élesztőt a langyos tejben  a cukorral  felfuttatjuk.Aztán hozzáadjuk a liszthez,a sóval együtt.Alaposan összedolgozzuk,és addig gyúrjuk míg hólyagos nem lesz..Letakarva langyos helyen kelesztjük.Ismét átgyúrjuk,és beletesszük a tepsibe.Ismét letakarjuk,és kelesztjük.Előmelegített,közepesen meleg sütőben lassan sütjük.
                                                                                                                        

2010. április 11., vasárnap

Emeletes élvezet.


Ezt a süteményt legelőször ITT láttam,már nagyon régen.Néhány hónapja ismét rátaláltam véletlenül ITT.Azóta már számos helyen felfedeztem, többek között ITT.Ebből is látszik hogy nagyon népszerű,mert finom .Ez lehet az oka hogy sokan elkészítették.Tegnap @ndre@ is elkészítette.Arra az elhatározásra jutottam,hogy most már nekem is el kell készítenem,mert azt hiszem,hogy ha ennyire népszerű az csak jó lehet.
Annyit változtattam rajta,hogy az Aranka krémpor helyett és vanília pudingot főztem,és 20 dkg Rama margarinnal kikavartam.és csatos tortaformában csináltam.

A receptet én INNEN vettem.

Hozzávalók:

1. réteg
25 dkg darált háztartási keksz
5 dkg Ráma margarin
5 dkg porcukor
kevés tej

2. réteg
20 dkg túró
porcukor
2 dl tejszín
1 cs. vaníliás cukor

3. réteg
2 cs. Aranka vaníliás krémpor
5 dl tej
1 cs. vaníliás cukor

4. réteg
2 dl tejszín
5 dkg porcukor

Tetejére kb. 5 dkg reszelt csokoládé

A darált kekszet összegyúrom a cukorral, a margarinnal és egy kevés tejjel. Csak annyival, hogy linzertészta keménységű legyen. Egy közepes tepsibe (30 x 30-as) vagy egy nagyobb pite formába egy kevés darált kekszet szórok, hogy ne ragadjon le, és belenyomkodom a keksztésztát.

A túrót, ha nagyon darabos mixelőrúddal krémesítem, összekeverem a porcukorral, a vaníliás cukorral, majd a habbá vert tejszínnel és a kekszre simítom.

Az Aranka krémport a tejjel egy elektromos habverővel jó sokáig keverem. Minél tovább keverem, annál keményebb krém lesz belőle. Ezt a túrókrém tetejére simítom.

A tejszínt felverem a porcukorral és a vaníliás krémre kenem. A tetejére reszelt csokit szórok, és a hűtőbe teszem tálalásig.

Rántott csirkecombfilé - Rántott karfiol - Sült krumpli - Főtt tyúkhús és zöldségek - Húsleves -Emeletes élvezet

Tegnapi és Mai ebédünk. -És egy új sütemény.

Rántott csirkecombfilé
Rántott karfiol

Sült krumpli

Főtt tyúkhús és zöldségek


Húsleves


Emeletes élvezet

2010. április 10., szombat

Mi az előnye, ha elmúltál 40 éves?

Mi az előnye, ha elmúltál 40 éves?


1. Az emberrablókat nem igazán érdekled.
2. Túszhelyzetben valószínűleg téged engednek el elsőként.
3. Senki sem várja el tőled, hogy bárhová is szaladj.
4. Amikor este 9-kor felhívnak, megkérdezik "Nem ébresztettelek fel?"
5. Az emberek már nem gondolják azt, hogy hipochonder vagy.
6. Már nincs semmi, amit a nehezebb úton kellene megtanulnod.
7. A most vásárolt dolgaid már nem használódnak el.
8. Délután 4-kor is vacsorázhatsz.
9. Szex nélkül élhetsz, de a szemüveged nélkül nem.
10. Heves vitákba bonyolódsz a nyugdíjrendszerről.
11. Már nem kihívásként gondolsz a sebességkorlátozásra.
12. Már nem próbálod meg behúzni a hasad, bárki is jön be a szobába.
13. Együtt énekelsz a liftben a hangszóróval.
14. A szemed már nem lesz sokkal rosszabb.
15. Az egészségbiztosítónak befizetett összeg végre kezd kifizetődni.
16. Ízületeid pontosabb meteorológusok, mint a nemzeti időjárási szolgálat.
17. Titkaid biztonságban vannak a barátaidnál, mert ők sem emlékeznek rájuk.
18. Agysejtjeid száma végre kezelhető méretűvé csökkent.
19. Nem emlékszel, ki küldte neked ezt a listát.
20. És feltűnik, hogy kényelmed érdekében ennek a szövegnek nagy a betűmérete.
Továbbítsd ezt mindenkinek, akinek még eszedbe jut a neve.
   

2010. április 6., kedd

Madártej




Hozzávalók :
1 l tej
3 tojás
10 dkg cukor
1 cs vanília
1 kávés kanál liszt

A tojások fehérjét 1 kanál cukorral kemény habbá verjük,és kevés cukorral ízesített vízben megfőzzük./De meg lehet főzni a tejben is./Majd szűrőkanállal kiszedjük és lecsöpögtetjük./3-4 másodpercig kell főzni mindkét oldalát,mert ha tovább hagyjuk akkor a hab összeesik./
A tojások sárgáját a többi cukorral,a vaníliával és kevés hideg tejjel simára keverjük.Ezt a keveréket hozzáadjuk az időközben felforralt tejhez és /habverővel/folytonos keverés közben újból felfőzzük.Jó hidegre hűtjük.Habgaluskával tálaljuk.

Zöldbab leves sonkával

Hozzávalók
1 üveg zöldbab
sonka
1/2 dl; olaj
2 kanál liszt
1 kis fej vörös hagyma
piros paprika
1/2 l tej

Kétfajta süti egy tepsiben

2010. április 3., szombat

Kellemes húsvéti ünnepet kívánok mindenkinek.




KELLEMES HÚSVÉTI ÜNNEPEKET KÍVÁNOK MINDENKINEK !!!!!!!

2010. április 2., péntek

Fórum -Debrecen - Húsvéti díszek









A  múzeumi rendezvény után ,  ma is elmentünk a Fórumba.Aranyos nyuszi lánykák köszöntötték az odalátogatókat,és a gyerekek kaptak csoki tojást is.A kézműves foglalkozáson pedig,nagyon klassz húsvéti díszeket lehetett készíteni ismét.
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Pontos idő

Lapozgató

Kedvcsináló

Számláló

Rendszeres olvasók

Hiba történt a modul működésében

Nyomtató

Print