Mézes Zserbó - kakaós tésztából

Tészta :45 dkg liszt,
           2 kanál kakaó
           10 dkg margarin,
           15 dkg porcukor,
           1 kávéskanál szódabikarbóna,
           2 tojás,
           4 evőkanál olvasztott méz,
           6 evőkanál tej.
           1 teás kanál sütőpor
Jól gyúrható tésztát készítünk.
4 egyenlő részre osztjuk,/én legtöbbször 3 lapot sütök/és kissé pihentetjük,majd kinyújtjuk és sütjük.
Töltelék .:1 cs vanília pudingpor,
               6 kanál cukor,1 cs vanília,
              4-5 dl tej,
            .20 dkg margarin
             20 dkg porcukrot,
             2evőkanál ,vagy rumaroma
             barack lekvár
A pudingot megfőzzük,és kihűtjük.A margarint a cukorral  jó habosra keverjünk,és hozzáadjuk a kihűlt pudinghoz..Alaposan kikavarjuk,Minden lapot megkenünk lekvárral,és .megtöltjük a krémmel. Tetejét csokimázzal vonjuk be.