2009. október 16., péntek

Fekete-fehér pite



/Kaparós sorsjegyről/

Hozzávalók :2 tojás
tésztához 1/2 bögre cukor
20 dkg kókuszreszelék
1/4 bögre liszt
3/4 bögre tejszín
17 dkg ét csoki
2 evőkanál brandy
17 dkg fehér csoki
3 evőkanál tejföl
málnaszósz
A tojásfehérjét verjük fel,nem túl kemény habbá,fél bögre cukorral.Adjuk hozzá a kókuszreszeléket és a lisztet.Nyomkodjuk egy kivajazott,levehető aljú vajastésztakosárkába ,Süssük180 fokon,kb 25 percig.
A tojássárgáját a tejszínt gőz fölött addig keverjük ,míg besűrűsödik és halványsárga lesz.Adjuk hozzá az étcsokit ,a brandyt,és addig kavarjuk,míg a csoki elolvad.Hűtsük ki.Keverjük össze gőz fölött a fehér csokit és a tejfölt.Ha kihűlt,a kétféle csokoládét váltakozva kanalazzuk a tésztára.Málnaszósszal tálaljuk. .

1 megjegyzés:

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Pontos idő

Lapozgató

Kedvcsináló

Számláló

Rendszeres olvasók

Hiba történt a modul működésében

Nyomtató

Print