Mézes

Hozzávalók :
                   1kg liszt
                   3 kiskanál szódabikarbóna
                   1 evőkanál mézes sütemény fűszerkeverék
                   / vagy 2 kávéskanál fahéj,2 kávéskanál szegfűszeg /
                   30 dkg porcukor
                   30 dkg Rama  margarin
                   2,5 dl méz
                   3 tojás
 A lisztet a szódabikarbónával a fűszerkeverékkel ,és a porcukorral összeforgatjuk..A margarint elmorzsoljuk majd a mézet és a tojásokkal összedolgozzuk.Kinyújtjuk 3 mm vastagra.és különböző figurákat szaggatunk ki belőle..Sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk,és közepes lángon  8-10 percig sütjük..Hagyjuk kihűlni..Ezután díszítjük.
Díszítő máz :.Tojásfehérjét porcukorral ,gőz fölött felverünk.Ezt beletesszük nájlon zacskóba,a csücskét picit kivágjuk.csak annyira hogy ceruza hegy vékonyan jöjjön belőle a máz.Így könnyen lehet vele rajzolni.