2010. február 8., hétfő

Pizza

Tegnap Vivien leadta a rendelést,miszerint,két pizzát kér mire jön az oviból.Így ma beindult a házi pizzéria.Alig várta hogy hazaérjünk,és nekifogjon,a fincsi vacsorának.Nagyon ízlett neki.Az egyiknek a felét gyorsan el is tüntette.Annyira jó volt látni,hogy milyen nagy megelégedéssel gyűri befelé.!!!!


                                            Hozzávalók a tésztához :
                                                   40 dkg liszt
                                                     csipet só
                                                 2,5 dkg élesztő
                                                 2 evőkanál olaj
                                                    langyos tej
                                              mokkás kanál cukor

                                           Hozzávalók a feltéthez:
                                             sűrített paradicsom
                                           virsli, párizsi ,sonka,...stb
                                                   majoránna
                                                      bors
                                                     delikát
                                                     oreganó
                                                  vöröshagyma
                                  
                                                     Tetejére :
                                               reszelt sajt,vagy
                                     1 nagy pohár tejföl,és 2 tojás keveréke

A virslit,párizsit,és a sonkát és a hagymát felkockázzuk .Kevés olajon a hagymát megpároljuk,majd beletesszük a felkockázott virslit párizsit és sonkát.Kicsit még sütjük.Hagyjuk hűlni,majd rárakjuk a paradicsommal megkent tésztára                                             

Az élesztőt  a cukorral,a langyos tejben felfuttatjuk.Aztán az összes hozzávalót összegyúrjuk,és langyos helyen megkelesztjük.Két kb.26-28 cm átmérőjű kerek tésztát nyújtunk belőle.Megkenjük paradicsom pürével,és megrakjuk a tetejét,az előre elkészített feltéttel.Végül megszórjuk sajttal,vagy leöntjük tojás és tejföl keverékével,és megsütjük.

3 megjegyzés:

@ndre@ írta...

Húúú de régen hallottam rólad. :(
Én nagyon várom az újabb finomságokat ;)!

Anyucika írta...

Szia.nagyon aranyos vagy hogy gondoltál rám.Sajna elromlott a monitor,és másikat kellett szereznem.Végre sikerült.!!!

@ndre@ írta...

***Szuper!!!***
Már nagyon aggódtam, örülök hogy megoldódott :).

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Pontos idő

Lapozgató

Kedvcsináló

Számláló

Rendszeres olvasók

Hiba történt a modul működésében

Nyomtató

Print