Kenyér !!!

/újság kivágásból /

                                                                         Hozzávalók

                                                                           1 kg liszt
                                                                     3 evőkanál tejföl
                                                                            4 dl tej
                                                                       2 evőkanál ecet
                                                                      10 dkg margarin
                                                               1 csapott evőkanál cukor
                                                                         5 dkg élesztő

Egy nagy tálba öntjük a lisztet,és a közepébe mélyedést készítünk .Ebbe belemorzsoljuk az élesztőt.Hozzáadjuk a tejfölt,a tejet,és a cukrot,és kissé összekeverjük.Majd befedjük vékonyan liszttel.Hagyjuk hogy az élesztő felfusson.Ez után hozzáadjuk az ecetet,a sót,és a langyos, olvasztott margarint.Alaposan összedolgozzuk,és gyúrjuk.Letakarva langyos helyen kelesztjük.Tetszés szerinti formában sütjük.közepes lángon.
                                      

A következő kenyeret cserépedényben fogom megsütni.