Hagymás paprikás krumpli

.....

......

Hozzávalók :1 kg burgonya
                   2 fej hagyma
                   piros paprika
                   olaj
A burgonyát meghámozzuk,feldaraboljuk és alaposan megmossuk.Sós vízben puhára főzzük.//Héjában is megfőzhetjük //
Az olajban megpároljuk,majd kicsit sütjük az apróra vágott hagymát.Ezután a tűzről levéve belekavarjuk a paprikát ,és a burgonyával alaposan összekeverjük.Ízlés szerint sózzuk,borsozzuk.