Hozzávalók:
2 db tojás
5 dkg porcukor
5 dkg margarin
50 dkg túró
3 db körte
1 citrom reszelt héja
2 db szikkadt zsemle
20 dkg málna
a tál kikenéséhet margarin
A tojások sárgáját a porcukorral habosra keverjük.A margarint megolvasztjuk,és beleöntjük.A túrót áttörjük,2 körtét apró kockára vágunk,és mindkettőt a a tojásos masszába dolgozzuk.A hozzáadjuk a reszelt citromhéjat.Végül a kemény habbá vert tojásfehérjét lazán beleforgatjuk.Egy mély tűzálló tálat jól kivajazunk.A zsemléket vékonyan felszeleteljük.Egy sort a tál aljára fektetünk,a túrós masszával befedjük,és málnaszemekkel kirakjuk.A rétegezést addig folytatjuk,amíg a hozzávalókból tart.A tetejére túró kerüljön,amit maradék felszeletelt körtével díszítünk.előmelegített sütőben lassú tűznél 10-15 percig sütjük.Sütés után állni hagyjuk10-15 percig.Porcukorral meghintve,néhány szem málnával,esetleg málnaszörppel tálalhatjuk.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése