Hozzávaló :
40 dkg darált hús
3 gerezd fokhagyma
20 dkg zsemlemorzsa
1-1 teáskanál őrölt koriander,
szerecsendió,
római kömény
1 db tojás ,
2-3 kanál olaj,
só bors .
Hozzávalókat összegyúrom, kis golyókat formálok és kisütöm mint a fasírtot
Gombás kacsamáj (csirkemáj)
-
Ezt a gombás májat szomszédasszonyom szokta csinálni - köszönetem a
receptért -, és nagyon finom. Én most barna csiperkével készítettem, de
mikor van vad...
1 hete
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése