Meggyszósz

50 dkg meggy
15 dkg porcukor
csipet fahéj
csipet szegfűszeg
fél citrom leve
2 evőkanál liszt
1 dl tejföl
1 dl tej
Elkészítés:

A meggyet megmossuk, kimagozzuk, hozzáadjuk a porcukorral, a fahéjjal, a szegfűszeggel, hozzáadjuk a citrom levét, egy csipet sót, puhára főzzük
A lisztet simára keverjük a tejföllel és a tejjel. A meggyet levesszük a tűzről, és belekeverjük a habarást. A mártást lassú tűzön besűrítjük, összefőzzük.