Ennek a tortának az alapja,egy angol csokis süti receptje.
Hozzávalók:
25 dkg margarin /olvasztott/
20 dkg cukor
7 dkg kakaó
3 tojás 1 cs vaníliás cukor
7 dkg liszt
csipet só
/durvára vágott,mogyoró vagy dió
A margarint felolvasztjuk,és hűtjük.Ha kihűlt,hozzákeverjük a cukrot és a kakaót.Az egész tojásokat felverjük,és hozzáadjuk a kakaós masszához.Belekeverjük a lisztet,a sót,és a diót vagy mogyorót.Alufóliával kibéleljük a tepsit,és a fóliát kissé beolajozzuk.Beleöntjük a tésztát,és,előmelegített sütőben,lassú tűznél kisütjük.De a belsejét nem teljesen szárazra.Fogvájóval ellenőrizzük.
Ezt a tésztamennyiséget készítettem el, és három lapot sütöttem belőle külön-külön.Csokikrémmel töltöttem meg a lapokat.
Csokoládé krém.4 dl tejben 6 kanál cukorral,és 2 kanál kakaóval 1 cs pudinggal sűrű krémet főzünk.Ha kihűlt,hozzáadunk 25 dkg Rama margarint,és habosra keverjünk.Megtöltjük a lapokat,és az oldalát is ezzel vonjuk be.Tetszés szerint díszítjük.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése