Habos túrós

Tésztához
:25 dkg liszt,
15 dkg cukor,
1/2 vaj,
1/2 cs sütőpor,
1/2 szalakáré,
3 tojás.
Jól összegyúrjuk,két felé osztjuk,és 1/2 órát pihentetjük.Zsírozott tepsiben kisütjük mindkét lapot.
Töltelék .70 dkg túró,20 dkg porcukor,25 dkg margarin,1 cs vanília,1 citrom reszelt héja,
Habosra keverjük.Ha a tészta kihűlt,megtöltjük a túrós krémmel.Tetejét vaníliás porcukorral szórjuk meg.