Hozzávalók:
1 kg krumpli
5-6 virsli
2-3 babérlevél
só vagy delikát
1 dl olaj
3-4 kanál liszt
1/2 l tej
A krumplit meghámozunk,alaposan megmossuk,és apró kockára vágjuk.Feltesszük főni.Babérlevelet,sót vagy delikátot adunk hozzá.Míg fő a krumpli,addig elkészítjük a rántást.Az olajban a lisztet,halvány barnára pirítjuk.A tűzről levéve,beleteszünk a piros paprikát .Felengedjük tejjel,miközben folyamatosan kevergetjük kis habverővel.Így szép sima lesz.Hozzáadjuk a leveshez a felkarikázott virslit,és a rántással besűrítjük,és felfőzzük.//Ha a leve kicsit elfőtt,akkor pótolhatjuk a vizet.//
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése