Lepcsánka

Hozzávalók.5-6 nagy krumpli
4 kanál liszt
só ,bors
2 tojás
2 gerezd fokhagyma
sütéshez olaj
A krumplit meghámozzuk,megmossuk,és lereszeljük.Levét kissé kinyomkodjuk.Hozzáadjuk a tojást,lisztet,fokhagymát,és a fűszereket.Alaposan összekeverjük.Kanállal a forró olajba szaggatjuk,és szép pirosra sütjük.