Rizs leves

Hozzávalók:1 dl olaj
3 kanál liszt
kávés kanál piros paprika
1/2 bögre rizs
2 db krumpli
delikát vagy só,2 dl tej
Az olajban kissé megpirítjuk a lisztet.A tűzről levéve hozzáadjuk a paprikát,felengedjük 1-2 dl vízzel,közben állandóan keverjük kis habverővel ,hogy sima legyen.Beletesszük az apró kockára vágott krumplit,és a rizst,majd hozzáöntjük a kellő mennyiségű vizet.Lassú tűzön puhára főzzük.A legvégén adjuk hozzá a tejet.és felfőzzük .